Stachyose

CAS-nr: 470-55-3
Molekylformel: C24H42O21
Molekylvikt: 666.578
Utseende: Vitt pulver

Funktion
1. Justera balansen i tarmfloran;
2. Förbättra immunitet;
3. Främja absorptionen av spårämnen;
4. Förhindra förstoppning;
5. Främja syntesen av vitaminer;

Ansökan
1. Det kan läggas till flytande mat, såsom mjölksyradryck, vinägerdryck, öl och andra drycker, för att utveckla ny funktionell mat, och tillsatsmängden är liten, effekten är anmärkningsvärd och smaken av den ursprungliga maten kommer att inte förstöras.
2. Det har aktiva faktorer, kan absorbera giftiga ämnen och patogena bakterier i mag-tarmkanalen, förbättra kroppens sjukdomsresistens och förbättra immuniteten, så det kan användas i stor utsträckning inom medicin.
3. När det tillsätts till bakverk kan det bibehålla fukt och förändra degens reologiska egenskaper.
4. Stachyose hydrolyseras inte av matsmältningsenzymer, och dess metabolism är inte beroende av insulin, vilket kan möta behoven hos speciella grupper som diabetes, fetma och hyperlipidemi.
5. Stachyose kan främja kroppens absorption av kalcium och magnesium, och kan användas som en idealisk råvara för att utveckla mat för gravida kvinnor och äldre.

Beskrivning Om Stachyose
Stachyose är ett naturligt socker och en oligosackarid som avsevärt kan främja spridningen av bifidobakterier. Det är raffinerat från naturliga växter och är ett lite sött vitt pulver.
Stachyose kan förbättra tarmmiljön och har ett betydande värde för de nyttiga bakterierna i den mänskliga mag-tarmkanalen, såsom Bifidobacterium och Lactobacillus. Det kan snabbt förbättra miljön i den mänskliga matsmältningskanalen och reglera mikroorganismernas mikroekologiska balans. Det är också känt som probiotisk mat.
Stachyose liknar vattenlösliga kostfiber, giftfria och kan ätas direkt. Det är en sorts kostfiber och kan vanligtvis användas som hälsoprodukt. Dess huvudsakliga funktion är att ge näring till magen, så att probiotika kan överleva i magen, och den är relativt hög temperaturbeständig och kan direkt komma in i tarmen utan att absorberas av magen.
I tarmkanalen är stachyose en aktiv substans som inte bryts ned av matsmältningsenzymer i magen, och kan direkt verka på tarmkanalen. Probiotikan i tarmarna är bra näringsämnen, som kan förbättra människokroppens normala motstånd och immunitet och hjälpa kroppen att stå emot yttre bakterier.